Inserito in un contesto paesaggistico tra i più belli del Belgio, nella Valle de L'Eau Blanche, sorge l'antico Castello dei Principi. Il castello è situato nella località di Chimay, una piccola cittadina di poco più di 10.000 abitanti conosciuta in particolare per la produzione della omonima birra da parte dei monaci del Monastero  di Notre Dame de Scoumont. Nonostante la data di sicura edificazione del castello sia incerta, si pensa che la sua parte centrale, il torrione, sia stata costruita intorno all'anno 1000, periodo nel quale si sviluppò il primo insediamento urbano dell'odierna località.
La presente struttura a pietra grigia venne edificata intorno al XV secolo. L'imperatore Massimiliano d'Austria nel 1486 trasformò la piccola contea di Chimay in un principato, in seguito visitato anche da Carlo V e Filippo II d'Asburgo. Nel XVII secolo Carlo III morì senza figli e il castello passò quindi alla sorella, moglie del principe Alexandre Ligne Arenberg. La casata di Ligne-Arenberg, una delle più note dinastie aristocratiche del Belgio, rimase in possesso del castello fino al 1686, quando la mancanza di eredi maschi ne trasferì la proprietà alla  della famiglia dell'Alsazia d'Henin Lietard.

Thomas d'Alsazia, il 13º principe di Chimay morì nel 1759 mentre sua moglie, dama della regina di Francia Maria Antonietta, morì sotto la ghigliottina nel 1794. Dopo al Rivoluzione Francese, la principessa Anne-Gabrielle d'Alsazia sposò il Marchese di Caraman Victor Maurice; sono i loro discendenti a possedere ed abitare ancora oggi il castello, che viene infatti chiamato Castello dei principi di Chimey-Camaran.
L'attuale 22º Principe è Philippe de Riquet che occupa il castello insieme alla moglie Christine. La struttura architettonica del castello presenta ancora oggi l'antica torre centrale e le volte ribassate, senza dubbio la parte architettonica di maggiore interesse, insieme al teatro in stile Rococo. Quest'ultimo fu costruito nel 1863, in sostituzione del precedente teatro, e decorato in uno stile simile a quello del castello di Fontainebleau; in esso si ammirano in particolare le ricche decorazioni del soffitto. Il teatro è oggi al centro dei numerosi eventi culturali che si tengono all'interno del castello, tra cui importanti concerti di musica classica, il Concorso internazionale di Canto Barocco che si tiene ogni anno nel mese di ottobre e il Festival di Musica Barocca, nel mese di giugno. All'interno del castello si ammira inoltre la Salle des Gardes del XVI secolo con gli antichi soffitti a volta e con uno splendido pavimento di ardesie e una piccola cappella che si dice abbia ospitato la Sacra Sindone prima che venisse depositata a Torino. Non mancate inoltre di visitare il parco del Castello di Chimay, 200 acri di verde natura, giardini e orti di erbe mediche.

Il Castello è aperto al pubblico esclusivamente tramite visite guidate organizzate dalla famiglia occupante (attualmente da Pasqua a settembre, e solo su prenotazione nei restanti mesi dell'anno).

Direzioni:
Château des Princes de Chimay & Parc du Château
Rue du Château 14
6460 CHIMAY
Tel:+32 (0) 60 21 44 44
Stazione ferroviaria più vicina: Couvin. Servizio shuttle numero 60/1 offre servizio tra Chimay e Couvin.