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Abitudini alimentari in Belgio |
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Diffusissimi gli snack bar, le paninoteche e i fast food internazionali, dove poter fare rapidi spuntini soprattutto all'ora di pranzo. Il pranzo belga è infatti piuttosto veloce, composto da un'insalata, qualche tartina con aringhe, prosciutto o formaggio; inoltre, in tutte le salumerie potete trovare Pistolets Fourrès (in Fiandra sono chiamati Beledge Broodjes) ossia panini rotondi farciti con tutto ciò che volete, ad un prezzo davvero economico.
La cena belga costituisce il pasto principale, piuttosto sostanziosa, composta da un primo piatto, ad esempio una zuppa, un secondo di carne e/o pesce con contorno di verdure (i famosi cavoletti, l'indivia, la cicoria, cipolle, fagioli), dolce e caffè. |